مشمش مجفف وسط يتميز بحجمه المعتدل، ملمسه الطري، ونكهته الحلوة الطبيعية. غني بالفيتامينات، خاصة فيتامين A والبوتاسيوم، ويعتبر خياراً مثالياً كوجبة خفيفة صحية أو كمكون شهي في الحلويات والمخبوزات. احفظه في مكان بارد للحفاظ على نضارته.